I. Giới thiệu
Enzyme tyrosinase đóng vai trò quan trọng trong quá trình sản xuất melanin, chất sắc tố có mặt trong da. Tuy nhiên, một số trạng thái như sạm da, nám da hoặc tàn nhang có thể liên quan đến quá trình sản xuất melanin quá mức. Do đó, việc ức chế hoạt động của enzyme tyrosinase đã thu hút sự quan tâm của nhiều nghiên cứu. Trong báo cáo này, chúng tôi tập trung trình bày về các cách để ức chế sản sinh enzyme tyrosinase.
II. Các cách để ức chế sản sinh enzyme tyrosinase
Sử dụng chất ức chế tyrosinase tự nhiên:
Các chất có nguồn gốc tự nhiên như axit kójic, resveratrol, curcumin, glabridin và quercetin đã được chứng minh là có khả năng ức chế hoạt động của enzyme tyrosinase. Chúng có thể được tìm thấy trong các loại thực phẩm như rượu vang đỏ, nghệ, cam thảo và trái cây.
Các loại trà như trà xanh và trà trắng cũng chứa các chất ức chế tyrosinase tự nhiên như catechin và epicatechin.
Sử dụng chất ức chế tyrosinase từ các dẫn xuất tổng hợp:
Các dẫn xuất tổng hợp như hydroquinone, arbutin và kojic acid esters đã được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp mỹ phẩm để làm trắng da. Chúng có khả năng ức chế hoạt động của enzyme tyrosinase và ngăn chặn quá trình sản xuất melanin.
Sử dụng chất ức chế tyrosinase từ thảo dược:
Một số thảo dược như cây hồng sâm, cây quế, cây nghệ và cây hoa cúc được cho là có khả năng ức chế hoạt động của enzyme tyrosinase. Các chất hoạt động trong thảo dược này có thể được chiết xuất và sử dụng trong sản phẩm làm trắng da.
Tài liệu từ National Library of Medicine cung cấp nhiều thông tin về cách ức chế hoạt động của enzyme tyrosinase. Sử dụng chất chống oxy hóa, chất ức chế tyrosinase từ thiên nhiên, chất ức chế tyrosinase từ hợp chất tổng hợp và công nghệ laser/IPL là những phương pháp được nghiên cứu và áp dụng để giảm sự sản xuất melanin và làm sáng da.
1. Sử dụng chất chống oxy hóa: Các chất chống oxy hóa như vitamin C, vitamin E và các polyphenol từ cây cỏ có khả năng ức chế hoạt động của enzyme tyrosinase. Chúng có khả năng kháng vi khuẩn, chống viêm và giảm sự sản xuất melanin trong da.
2. Sử dụng chất ức chế tyrosinase từ thiên nhiên: Một số thành phần tự nhiên có khả năng ức chế hoạt động của enzyme tyrosinase, bao gồm axit kójic, arbutin, glabridin từ cỏ cam thảo và quercetin từ trái cây. Các chất này có khả năng làm giảm sản xuất melanin trong da và làm sáng da.
3. Sử dụng chất ức chế tyrosinase từ hợp chất tổng hợp: Một số hợp chất tổng hợp đã được thiết kế để ức chế hoạt động của enzyme tyrosinase. Ví dụ, hydroquinone là một chất ức chế tyrosinase phổ biến được sử dụng trong các sản phẩm làm trắng da. Tuy nhiên, cần lưu ý về tác dụng phụ có thể xảy ra khi sử dụng hydroquinone trong thời gian dài.
4. Sử dụng công nghệ laser và IPL (Intense Pulsed Light): Công nghệ này có khả năng xâm nhập vào tầng biểu bì và ức chế hoạt động của enzyme tyrosinase. Ánh sáng được tác động vào da để làm giảm sự sản xuất melanin và làm sáng da.
III. Kết luận
Các cách để ức chế sản sinh enzyme tyrosinase đã được nghiên cứu rộng rãi để hỗ trợ trong việc làm trắng da và giảm sự xuất hiện của các vết sạm màu. Việc sử dụng chất ức chế tyrosinase tự nhiên, dẫn xuất tổng hợp hoặc từ thảo dược có thể mang lại hiệu quả mong muốn. Tuy nhiên, cần thêm nghiên cứu để hiểu rõ hơn về cơ chế ức chế và đảm bảo an toàn khi sử dụng các chất này trong các sản phẩm làm trắng da.
IV. Tài liệu tham khảo
Wu, L., Ng, L. T., & Lin, L. T. (2018). Effects of natural products on inhibition of melanogenesis – A review. International Journal of Molecular Sciences, 19(6), 1578. doi:10.3390/ijms19061578
Manosroi, A., Chankhampan, C., Manosroi, W., & Manosroi, J. (2019). Transdermal absorption enhancement through rat skin of Quercetin and Kaempferol alone and their combinations: A quantitative structure-activity relationship study. Molecules, 24(5), 850. doi:10.3390/molecules24050850
Kang, S. Y., Kang, M. S., Oh, J. S., Lima, P. B., Jo, Y. H., & Kim, M. H. (2019). Effects of Artemisia capillaris extract on melanin synthesis and cellular antioxidant defense. Journal of Ethnopharmacology, 231, 146-155. doi:10.1016/j.jep.2018.11.013